先放個店家資訊給客官們~
店名：楓葉鐵板燒
地址：台北市中山區中山北路2段77巷22-1號(近捷運雙連站)
電話：0225677970 (店內座位少，建議預約)
營業時間：週二~週日 11:30~14:00、17:30~22:00 (週一公休)
老貓在今年4月中左右來跟同事聚餐，一行人浩浩蕩蕩約十三位，店
家鄰近捷運站，又有停車格/場等，雖然不在鬧區，但交通部分算是
出乎我意料的方便。
進到店內可發現座位數相當少，僅15~20左右，裝潢簡約精緻，最讓
老貓讚賞的是服務人員親切貼心的態度，我不太喜歡機械化念稿式的
服務生啦，這邊的人隨時都會注意我們需要什麼或該收拾什麼！
這就是傳說中的主廚了~聽說他有近40年鐵板料理的資歷，深受上流社會人士的喜愛！
這時同行一個對酒小有研究的同事瞄到櫃子上的稀罕珍藏，問了一下主廚說是常客寄
放的，要價不斐嘞~老貓也好想邊看表演邊吃龍蝦邊品嚐高檔好酒.....(做夢流口水)
開場前拍一張~從對面牆上倒影可知我拍照工具僅僅一隻IPhoneSE，人老了也不太懂
修圖補光取角度什麼的，況且老貓也不愛"美食在前，相機先吃"這件事，只是利用等
餐時間隨意拍拍，畢竟個人還是比較愛用文字表述感想^_^
最左邊的小菜應是蘿蔔但我沒去吃它，左二是洋蔥佐料，再來是蜂蜜芥末(超好吃！)，
最右是清爽的沙拉沾醬(千島)！
主廚開始表演了！先炒洋蔥醬起來備用~
料理過程中主廚不時的會跟我們互動，介紹料理或者閒聊跟食材有
關的事，還滿幽默的他，同事在臉書開直播時他也很配合我們一直
回答些蠢問題(丟臉.....)，但該專心嚴肅做菜時就很正經以對，辛苦
他這麼忙了哈哈
接下來拍兩張菜單給大家做參考，這間店的價位落在中上，平均約一千到三千(含服務費)
同事在閒聊說要帶男朋友來吃，我開玩笑說那就告訴她只有上面一種套餐可點(最貴的XD)
菜單沒有多做什麼什麼華麗的印刷，就是簡單清晰好理解~
由於我們是平日中午來用餐(福委會存兩個月錢了！)~所以大家都點的是商業午餐(左)
前菜是蔬菜棒，可以想吃多少就吃多少~對我來說是超開心的啦
但是同事幾個女生頗挑食的都不吃，難怪我是最正的！(誤)
師傅正在料理杏鮑菇、洋蔥松露蒸蛋~口感都是極佳！
然後是一人一條完整的馬頭魚，肉質鮮甜少腥，口感偏紮實，老貓是比較愛軟嫩少刺的
魚肉啦，可是這兒有師傅現做加上食材新鮮，還是讓我幾口就乾乾淨淨剩魚骨了XD
而且聽說漁獲都是從澎湖過來的唷！
主菜有牛肉(肉塊OR薄片)、羊肉、雞腿，我們都有同事點了剛好互相交換品嘗
每道真的都超級好吃！細節就不廢話了照片我也沒空拍~哈哈
魚煎完了先放一邊排好，接著換大明蝦上場表演！這蝦子也是甜到心坎裡~肉也Q彈，兩口塞滿嘴的嚼~
那滋味是說不出的滿足跟痛快！
小廚師先把剛剛一起做好的料理分盤~看同事的眼神就知道多飢渴吧！
這好像是煎雞腿~原諒這時的我滿專心在吃好料的，已經有點不記得自己在拍什麼哈哈~
牛肉有分肉塊跟薄片，看你想吃什麼幾分熟都能做，我是建議肉塊點五分熟；
薄片點三分(圖為五分)最軟嫩多汁，但稍微熟些的會多一分焦香的也很可口！
蛤蠣絲瓜，這料理不用多說吧~師傅原汁原味呈現，一點點湯都不剩的分給大家~
吃不停....中場休息一下喝個茶，這已經是回沖第三次以上了還是很順口，
同事也發現不一般這才稍微TAKE它一下，沒人敢問這茶包的來頭，怕被師傅笑大驚小怪XD
我的媽呀居然還有炒飯@@....還好分量不多，雖然很撐但也順口的吃完！
喝到咖啡的這一刻讓我感覺得到了解放~~~~
主廚最後現做玉米蛋糕~有夠澎湃！
不過於甜膩的餐後甜點，讓我們邊吃邊回味這頓餐的美味~
離開之前上個廁所順便拍龍蝦，師傅說第一次上門的客人沒點很正常，但之後再來都會點，
建議我們下次能試試。
整體用餐心得：
非常精緻的一頓飯！食材新鮮、菜式多樣、分量小小、全程現做、誠意十足~
十分推薦慶生約會之類的場合，美食配上現場料理的表演無疑的震撼！下次
一定要再找朋友去吃龍蝦XD
PS.我是老貓，愛吃且討厭有人搶食，尤其是相機！
不懂得用華麗詞藻形容美食、
不會給食物用專業技術拍流口水沙龍照、
食記中的照片甚至可能是殘渣剩飯~
我只是想藉由寫文章的同時可以再次去回味，
希望盡量將品嘗過的不論好或壞的經驗保存久一些。
之後將陸續推出不專業食記分享~敬請期待，亦歡迎網友一同討論指教^^
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